خشکبار، زعفران، مغزها و دمنوش‌های گیاهی: در نمایشگاه‌های پاییزی مواد غذایی و خرده‌فروشی در آلمان، تولیدکنندگان کوچک ایرانی بار دیگر به دنبال واردکنندگان و خریداران عمده بودند. برای بسیاری از کسب‌وکارهای خانوادگی، غرفه در یک نمایشگاه آلمانی مستقیم‌ترین راه برای معرفی محصولات به مشتریان اروپایی است.
کیفیت و گواهی‌نامه در اولویت است
به گفتهٔ غرفه‌داران، خریداران آلمانی کمتر دربارهٔ قیمت و بیشتر دربارهٔ ایمنی غذایی، قابلیت ردیابی و گواهی ارگانیک می‌پرسند. تولیدکنندگانی که با گزارش آزمایشگاه، برچسب آلمانی و زمان تحویل مشخص می‌آیند، گفت‌وگوی بسیار ساده‌تری دارند.
پرداخت و حمل‌ونقل همچنان مانع اصلی است
پرسش‌های عملی هر سال تکرار می‌شود: پرداخت‌ها چگونه انجام شود، حمل چقدر طول می‌کشد و ترخیص گمرکی با کیست. به همین دلیل بسیاری از قراردادها کوچک آغاز می‌شوند، با سفارش نمونه برای فروشگاه‌های تخصصی، و سپس قراردادهای بزرگ‌تر از پی می‌آیند.
برای خرده‌فروشان آلمانی جذابیت روشن است: محصولات ایرانی اکنون فراتر از جامعهٔ ایرانیان نیز طرفدار دارند.
